發(fā)現(xiàn)｜東方韻 長安咖
來源：西部網(wǎng) 2024-11-28 17:16
花咲咖啡博物館在傳承經(jīng)典手沖咖啡文化的同時，融入長安文化，將中國傳統(tǒng)文化用現(xiàn)代飲食的生活方式進行復活。
圖/文 王靖升
花咲咖啡博物館工廠店位于雁塔區(qū)西華林路，占地1200平方米，是一個集生產(chǎn)、加工、倉儲、烘焙、品鑒、培訓等于一體的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈工坊店。通過烘焙生豆、飲品研發(fā)和制作形式上的探索與創(chuàng)新，積極打造品牌獨有的“咖啡之道”。
花咲咖啡博物館內仿照古建筑設有斗拱和內亭，讓市民在體驗咖啡文化的同時，感受中國傳統(tǒng)建筑文化代表的東方美學。
每當一個新的時辰到來，簾布上便會出現(xiàn)相應的時辰名稱和寓意，為市民游客營造了一種身臨其境的古代生活氛圍。
花咲咖啡博物館甄選了全球53個國家和咖啡產(chǎn)區(qū)的精品咖啡豆作為原料，以“長安咖，會天下客”的理念積極打造西安“咖啡文化名片”。
咖啡愛好者可以通過輕捏壓力球去聞不同風味的咖啡干香，來選擇自己喜愛的咖啡品種。
作為專業(yè)咖啡品牌，店內設有不同國家不同時期的特色咖啡器具，引領市民游客巡游世界咖啡之叢。
花咲咖啡博物館打造的咖啡聞香瓶，可讓喜歡咖啡的市民通過科學的品鑒方法，深入了解咖啡的香氣結構。
花咲咖啡博物館的一角，收藏著來自世界各地的咖啡產(chǎn)地郵票，讓參觀者感受咖啡文化的獨特魅力。
全世界咖啡生豆麻袋交織如墻，仿佛一副生動的世界地圖，帶領參觀者穿梭于各大咖啡產(chǎn)區(qū)。
花咲咖啡博物館不僅為咖啡愛好者提供了一個學習和交流的平臺，也為中國咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
花咲咖啡博物館引用“八水繞長安”的布局，用吧臺圍擋，展現(xiàn)古代長安城水系的發(fā)達。
花咲咖啡博物館定期舉辦咖啡講座、品鑒會等活動，為咖啡行業(yè)的專家學者和愛好者共同探討咖啡文化提供一個交流平臺。
花咲咖啡博物館設有咖啡制作工坊以及儲存室，可供市民及愛好者進一步了解咖啡的制作工序。
花咲咖啡博物館豐富的展品內容，為參觀者提供了加優(yōu)質的咖啡文化體驗。（圖為陶土咖啡豆烘豆機）
花咲咖啡博物館將持續(xù)加強與國內外咖啡行業(yè)的合作與交流，推動中國咖啡文化走向世界，打造并完善一個具有東方美學的咖啡店。（圖為前蘇聯(lián)手工彩繪咖啡壺）
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